İstiridye Tatlım

İstiridye Tatlım Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin veya tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı tahin
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı toz fındık
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un(ele yapışmasın)
• İstenilen şekilde süsleyebilirsiniz

Şerbet için;

• 2 çay bardağı toz şeker
• 3 çay bardağı su
• Çeyrek limon suyu

İstiridye Tatlım Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı ramazanlar.

Tahini her şekilde sevenler için mükemmel bir tat, enfes bir tatlı.

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın, soğusun.
2. Yumuşamış yağı, sıvı yağı, yumurtayı, tahini güzelce karıştırın.
3. Unu ve diğer malzemeleri üzerine ekleyerek ele yapışmayana kadar güzelce yoğurun. Dinlendirin. (ben irmiğin şişmesi için 5 dk beklettim)
4. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırarak yuvarlayıp şekil verin.
5. Kendi fırın ayar ve ısısına göre pişirin.
6. Daha sonra sıcaklığı çıkınca (5 dk sonra) şerbeti gezdirin, çekmesini bekleyin, süsleyin. Afiyet olsun.