İtalyan Pizzası

İtalyan Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 11 gr instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 3 su bardağına yakın un

İç harcı :

• Chery domates
• Sucuk

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su ile sulandırılmış
• 1 tatlı kaşığı yaprak kekik
• Tuz, karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytin yağ

Üzeri için:

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Yaprak kekik (İsteğe göre)

İtalyan Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz için süt ve suyu aynı anda sıcağa yakın bir şekilde ısıtıp mayamızı, tuzu ve şekeri eritiyoruz.
2. Unumuzu yavaş yavaş ilave edip yumuşacık bir kıvam elde ediyoruz ve zeytinyağ ile toparlıyoruz.
3. Üzeri kapalı bir şekilde 1 saat mayalandırıyoruz.
4. Daha sonra yağlanmış bir tepside elimizi hafif yağlayarak hamurumuzu yayıp 15 dakikada o şekilde bekletiyoruz.
5. Bir çatal ile üzerine baskı uygulayıp sosumuzu heryerine sürüyoruz ben yarısını domates kekik ve yarısını sucuklu yaptım siz karıştırabilirsinizde. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz hafif kekik ve tuz ilave edip fırınlıyoruz 200 derece fanlı fırında 25 dk pişirip servis ediyoruz 👍😊.
6. İtalyada kaşar peyniri son olarak üzerine ilave edilir. Ve domates sosu bol olmalı 👍 verdiğim tarifteki gibi bol soslu ve bol kaşarlı.