İtalyan Salamı Bresaola Ve Çırpılmış Yumurta

İtalyan Salamı Bresaola Ve Çırpılmış Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2-3 dilim bresaola
• 2-3 adet cherry domates
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 (yarım) çay bardağı krema
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 2-3 dal frenk soğanı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı

1. 2 adet yumurtayı bir kabın içerisine alıp süt, krema ve kırmızı toz biber ile çırpın.
2. Zeytinyağını tavanın içerisine alıp domatesleri içerisine ilave edin yaklaşık 2 dk kadar cherry domatesleri tavada çevirdikten sonra yumurta karışımını ilave edin.
3. Bresaola tabağa dizin ve üzerine çırpılmış yumurtayı dökün.
4. İnce dilimlenmiş frenk soğanlarını, çırpılmış yumurtaya ve cherry domatesi tabağınızda sunum yaparken kullanabilirsiniz.