İtalyan Usulü Domatesli Makarna

İtalyan Usulü Domatesli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna
• 100 gr krema (yarım kutu)
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 küçük soğan
• 450 ml sıcak su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı rende kaşar
• Tuz, karabiber

İtalyan Usulü Domatesli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle, bu makarna için pilav tenceresi çok daha uygun. Sıvıyağ kızınca küçük küp halinde doğranmış soğanları kavuralım. Salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim. Suyu eklerken ocağın altını kısalım. Kremayıda ekleyelim. Fokurdamaya başlayınca, tuz ve karabiberle beraber makarnayı içine atalım ve kapağını kapatalım. 5 dakikada bir karıştıralım. Makarna iyice pişip, sos koyulaşınca altını kapatalım. Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip iyice karıştıralım. İşte servise hazır. Afiyet olsun.