Izgara Tavuk Bonfile

Izgara Tavuk Bonfile Tarifi'nin Malzemeleri

Lavaş için

• 1 ,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı toz maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 2- 3 bardak arası un
• 2 adet tavuk bonfile
• 1 diş sarımsak
• Kekik
• Pul biber
• Tuz
• 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı

Garnitürleri için

• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 4 -5 adet küçük patates
• Domates
• 1 tutam ıspanak
• Kekik
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• (istediğinizi ekleyip istemediğinizi çıkara bilirsiniz)

Izgara Tavuk Bonfile Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğuralım. Mayalanması için 45 dk kadar bekletelim.
2. Merdane ile açıp ufak tabak büyüklüğünde keselim.
3. Teflon tava da arkalı önlü pişirelim.
4. Lavaşlarımız hazır.
5. Sebzeleri çok ince olmayacak şekilde domates ve ıspanak hariç doğrayalım.
6. Tuz zeytinyağı ve kekik ekleyip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
7. 180 derecelik fırında kontrollü pişirelim.
8. Ispanak ve domatesleri tavada zeytinyağı ile çevirelim 😊.
9. Tavuğu sarımsak rendesi, kekik, pul biber, tuz zeytinyağı ile harmanlayalım.
10. Buzdolabında 3 saat kadar bekletelim.
11. Tavuğumuzu ızgara tavada pişirelim.
12. İlk önce tavayı ısıtalım. Az zeytinyağı ekleyelim.
13. Her yerini eşit derecede çevirerek pişirelim. İçinde ki suyu salmasın.
14. Sıcak servis edelim 🤩.