Izgara Tavuk Kanat

Izgara Tavuk Kanat Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk kanat
• 2 su bardağı su

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı barbekü sosu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı köri

Izgara Tavuk Kanat Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar güzelce yıkanıp suyu süzülür ve üzerine çizik atılır.
2. Sos malzemeleri bir kasede iyice karıştırılır ve tavuklar ile iyice harmanlanır.
3. Üzeri kapatılıp 1-2 saat dolapta bekletilir. Izgara teline kanatlar dizilip altına tepsi koyulur.
4. Tepsiye iki bardak su eklenir ki tavukların yağı tepsiye damlayınca yakmasın ve kuru olmasın diye.
5. Önceden ızgara ayarında 220 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dk pişirilir.
   Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.