İzmir Bombası

İzmir Bombası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 2, 5 su bardağı un (200 ml)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı su
• 1 tatlı kaşığı su
• Bir tutam tuz

Açmak için ;

• Nişasta

İç malzemesi ;

• Sürülebilir çikolata

İzmir Bombası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye iki tatlı kaşığı yardımıyla çikolatamızı küçük parçalar halinde kağıt üzerine aralıklarla dizelim ve doğru buzluğa atalım😌
2. Hamur malzemelerini güzelce yoğurup 15 dk boyunca dinlendirelim.
3. Hamurumuzu eşit bezelere bölerek nişasta ve merdane yardımıyla çay tabağı büyüklüğünde açalım.
4. Tam ortasına dondurduğumuz çikolata parçalarımızı koyarak kapatalım altta kalan fazla hamuru kopararak alalım ve yuvarlayalım😊 (Altından kopardığınız fazlalığın çok dibinden olmamasına özen gösterelim)
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim.200 derecede 5 dakika pişirelim
   (Fırın pişirme süresini kendi fırınınızın pişirme özelliklerini göz önüne alırsanız daha iyi olur üzeri çok hafif pembeleşsin yeterli)

Afiyetler olsun 🌹