İzmir Bombası Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım su bardağı ılık su
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1. 5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- Sürülebilir çikolatalı fındık kreması (Ben Torku kullandım)
İzmir Bombası Tarifi'nin Yapılışı
- Derin bir kaba ılık su, şeker, vanilya, sıvı yağ ilave edilir.Kaşık yardımıyla hafifçe karıştırılır.
- Unumuzu da yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
- Sonradan elimizle yoğurmaya başlarım. Elimize yapışmayacak kıvama gelince üstünü streç filmle kapatıp 20 dk dinlendirelim.
- Daha sonra tepsiye yağlı kağıt serelim. hamurumuz dinlenince uzun bir rulo elde edelim ve 15-18 adet bıçak yardımıyla keselim.
- Küçük bezeler elde edicez bu bezeleri elimizle hafifçe açalım merdane yardımıyla incecik açalım.
- Hamurun ortasına 1 yemek kaşığı çikolata koyalım ve kenarlardan birleştirerek bohça haline getirelim artan parçayı kesebilirsiniz.
- Üzerini büzüp ters çevirelim tepsiye yerleştirelim. 220 derecelik fırında 5-6 dakika pişirelim dikkat edin üstü çok kızarmasin. Afiyet olsun :)