İzmir Bombası

İzmir Bombası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 90 gr margarin
• Kakaolu fındık kreması

İzmir Bombası Tarifi'nin Yapılışı

1. Büyük bir kaba sıvı yağ ,margarin ve yoğurt koyup karıştırıyoruz.
2. Sonra un ,pudra şekeri ve kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz.
3. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
4. Sonra hamuru strec filmle kaplayıp buz dolabın alt kısmında 10-15 dakika bekletiyoruz.
5. Sonra buzdolabından aldığımız hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
6. Bezeleri ince olacak şekilde açıp içine arzu edildiği kadar kakaolu kremadan ortasına gelecek şekilde koyup üstünü de kapatıp yuvarlak bir şekil veriyoruz.
7. 170 derecelik önceden ısıttığımız fırında 10-15 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.