İzmir Bombası

İzmir Bombası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• Yarım su bardağı ılık su
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Çikolata

İzmir Bombası Tarifi'nin Yapılışı

1. İzmir bombamızın hamuru için; hamur yoğurabileceğiniz bir kabın içine suyu, yağı, şekeri, vanilyayı ekliyoruz unu da kontrollü bir şekilde ekliyoruz.
2. Hamur yağlı olduğu için çok güzel kıvam alacaktır.
3. Hamuru yoğurma işlemi bittikten sonra üzerini bir örtü veya streç film ile kapatın. 20 dk öyle dinlensin.
4. Fırını en yüksek ayara getirin, Siz bombaları yapana kadar açık dursun.
5. Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde 18-20 parçaya ayırın, elinizle beze şekline getirin.
6. Bir bezeyi elinize alın elinizle biraz bastırın daha sonra merdane ile avuç içinden az büyük olacak şekilde açın ortasına çikolata koyup bohça şeklinde kapatın.
7. Çikolata cıvık olunca içine koymak zor olabilir .
8. Tek bezelik şekilde buzlukta dondurup kullanabilirsiniz daha pratik olacaktır, ben öyle yaptım.
9. Yağlı kağıt serili olan fırın tepsimize yerleştirelim.
10. Bezeler bitene kadar aynı işlem devam ediyor.
11. Tüm bezeler bittikten sonra fırını 180° fanlı alt üst ayara getirip tepsimizi fırına koyalım.
12. Fırının başında bekleyelim çünkü çok çabuk pişiyor.
13. Yaklaşık olarak 5-6 dk da hazır oluyor.
14. İlk sıcağı çıkan İzmir bombalarımızı servis tabağına alıp istediğiniz gibi süsleyerek sunabilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun😜😜.