İzmir Bombası

İzmir Bombası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 2 su bardağı un

İçi için;

• Nutella (kahvaltılık çikolata)

İzmir Bombası Tarifi'nin Yapılışı

İzmir bombası için hamuru ince açın ki, çabuk pişsin ve içindeki çikolata akışkan kalsın. Hamur ince olunca zaten hemen pişiyor.

Fırında pişerken başından ayrılmayın.

6 dakika içinde pişecektir Eğer fırınınızı ağır pişiriyorsa 9- 10 dakikayı bulabilir.

1. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye nutella parçalar halinde tepsiye koyulur.
2. 30 dakika derin dondurucuda bekletilir.
3. Yoğurma kabına un, hariç bütün malzemeler alınır ve karıştırılır.
4. Un, azar azar kontrollü bir şekilde eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
5. Hamur oda ısısında 20 dakika dinlendirilir.
6. Dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde bezelere ayrılır.
7. Nişasta ile ince olacak şekilde açılır .
8. Ortasına donmuş nutella koyulur.
9. Kenarları ortada toplanır ve uç kısmındaki fazlalığı koparılır. Yuvarlanır.
10. Toplanan kısmı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirilir.
11. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 6 dakika pişirilir. Afiyet olsun.