İzmir Bombası

İzmir Bombası Tarifi'nin Malzemeleri

• 90 gram margarin
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un
• 450 gram kahvaltıda kullandığımız çikolata

Üzerinin süslemesi için

• Damla çikolata kullandım

İzmir Bombası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içerisine margarin, sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu, pudra şekeri ve unu, ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuralım.
2. Gerekirse az bir miktar daha un ekleyin. Hamuru 10-15 dakika buzdolabında bekletelim.
3. Dinlenmiş olan hamurdan istediğiniz şekilde yuvarlaklar oluşturalım.
4. Normalde tüm bezeler oklava yardımıyla açılıyor ama ben elimde yuvarlak yaptım baş parmağımla ortasına bastırdım ve havuz yaptım havuz yaptığım kısma buzdolabında beklettiğimiz çikolatayı tatlı kaşığı yardımı ile koydum.
5. Hamuru çikolatanın üzerine doğru bohça gibi sarıp ve fazlalığı kestim.
6. Hamuru topladığımız kısım altta kalacak üzerine çikolata damlası koydum.
7. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine alın. İstediğiniz herhangi bir tepsiye de alabilirsiniz. Normalde tariften 15 küçük parçalar çıkıyor ama ben mandalina büyüklüğünde yaptığım için 8 adet çıktı.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kurabiyeleri 15 dakika pişirelim. AFİYET OLSUN 😋!işte bu kadar basiiit ❤️👍🏻