İzmir Bombası

İzmir Bombası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket şekerli vanilin
• 1.5 su bardağı un
• Çikolata (nutella, çokokrem)

İzmir Bombası Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık suyu, sıvı yağı, şekeri ve vanilyayı yoğurma kabına alıp bir kaşık yardımı ile iyice karıştıralım.
2. Daha sonra yavaş yavaş unu ekleyip orta kıvamda yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğuralım.
3. Ağzını streç film ile kapatarak 20 dakika dinlenmeye bırakalım.
4. Dinlenen hamurumuzu bıçak ya da hamur kesme aparatı ile 17-18 parça halinde bezelere ayıralım.
5. Bezelerimizi oklava ya da merdane yardımı ile açalım.
6. Açtığımız hamurun içine bir tatlı kaşığı kadar çikolata koyalım ve hamurumuzu kapatalım.
7. Tüm bezelere aynı işlemi tekrarlayalım.
8. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına koyalım.
9. 10-15 dakika altı ve üstü hafif kızarıncaya kadar pişirelim.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🥰.