İzmir Bombası

İzmir Bombası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 paket şeker vanilin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Bir tutam tuz
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı un

Dolgu için:

• Torkunun kahvaltılık çikolatasını kullandım (tercihinize göre değiştirebilirsiniz:)

İzmir Bombası Tarifi'nin Yapılışı

1. Dışarıda tanesini 5 tl ye almamıza gerek kalmayacak 😝 tabi işin esprisi evde kaldıkça canımız sıkılıyor mutfağa atıyoruz kendimizi 😂dışarıdaki yemekleri artık evde yapıyoruz daha iyi oluyor 😂.
2. İç dolgusunun yapılışı; bir tepsi üzerine ve ya geniş tabak üzerine pişirme kağıdı serelim.
3. Çikolatadan 2 tatlı kaşığı ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve pişirme kağıdının üzerine dizelim.
4. Ardından buzluğa atıp donmasını bekleyelim.
5. Hamurun yapılışı: Unu derin bir kaba alalım ve içine şeker, vanilin, tuz ve ılık suyu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
6. Hamurun üzerini kapatalım ve 20 dakika bekleyelim.
7. Bekleyen hamuru alıp hafif unlanmış tezgahta yoğuralım.
8. Sonrasında hamurdan yuvarlak şeklinde alıp ortasına buzluktan çıkardığımız çikolatayı koyalım.
9. Ve poğaça şeklinde kapatalım ters çevirip pişirme kağıdı olan fırın tepsisine her birini böyle dizelim.
10. Önceden ısıltılmış fırına 10 dakika atıp pişirelim ve hazır olacaktır. Ilık ve ya soğuk servis edebilirsiniz tercihinize kalmış, afiyet olsun 🌺💟.