İzmir Bombası

İzmir Bombası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı su

İçerisine;

• Sürülebilir çikolata (nutella çokokrem gibi)

İzmir Bombası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çikolatadan tatlı kaşığı büyüklüğünde alıp bir tepsiye ortalama 15-20 adet kaşık çikolata koyuyoruz buzluğa koyup donduruyoruz.
2. Çikolata hariç tüm malzemeler karıştırılır ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Un yetersiz gelirse az bir miktar daha ekleyebilirsiniz.
3. Hamur hazır olunca 20 dakika dinlenmeye bırakın. Hamur yumuşak kıvamlı olacaktır tok bir hamur istemiyoruz.
4. Hamur bekledikten sonra küçük bezeler şeklinde açılır benim 18 adet bezem oldu. İçerisine dolaptaki çikolatalar dan koyup bohça gibi sarıyoruz.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama 5-10 dakika da pişiriyoruz. Üstünün kızarmasını beklemiyoruz. Açıp bir tane kontrol edebilirsiniz altı pişmişse tamamdır.