İzmir Bombası

İzmir Bombası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı biraz az sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tane vanilya
• 1 çay kaşığından az sirke
• Aldığı kadar un

İçine koymak için ;

• Her hangi bir sürüle bilen çikolata

İzmir Bombası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru yapıyoruz. Çikolata hariç bütün malzemeyi koyup yoğuralım hamur ne sert ne yumuşak olacak yani yumuşak bir hamur yapın.
2. Üzerini örtüp 20 dakika dinlendiriniz.
3. Hamuru uzunlamasına açın ve cevizden biraz küçük küçük kesin yaklaşık 25 tane kadar çıkıyor bezeler ,sonra bir bezeyi alıp yuvarlak açın avuç içi kadar hepsini ayni anda açın bir kenarda bekletin.
4. Sonra ortalarına dolu dolu bir tatlı kaşığı çikolata koyun hiç açık kalmayacak şekilde kapatın.
5. Altından fazla hamur kalıyorsa koparın ve bu işlemi hızlıca yapın ki çikolata hamura yağını veriyor yoksa kahverengi olur üst kısmı .
6. Böylece bir tepsi çıkıyor altlarından kopardığın hamuruda açıp aynı işlemleri uygulayın.
7. Yaklaşık 10 dakika pişirin.

Not; yanlız sakın çok pişirmeyin dikkat edin ki içinde çok pişmekle beraber çikolata da pişer akışkan olmaz çok önemli. Sıcak sıcak servis yapın çayın ve kahvelerinizin yanında mükemmel bir tat bırakacaktır. Şimdiden deneyenlere afiyetler olsun. ♥♥♥♥.