İzmir Hamsi Tava

İzmir Hamsi Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo İzmir hamsisi
• Un
• Tuz
• Kızartmak için ;sıvı yağ

İzmir Hamsi Tava Tarifi'nin Yapılışı

Önce balıkları güzelce temizleyip yıkıyoruz, suyun akmasını  bekliyoruz ,daha sonra balığı tuzlayıp unun içine de tuz atıyoruz, teker teker una buluyoruz. Balıkları kızgın teflon tavaya tek tek yuvarlak olacak şekilde diziyoruz, balıklarımızı bir tarafı kızardıktan sonra servis tabağı kullandım ben büyük olanı üstüne kapatıp yağını bir kaba süzüp ters çeviriyoruz ve diğer tarafını kızartıyoruz .Yağı geri dönüşümlü kullanıyoruz ve servise hazır, afiyet olsun canlarım. 🐟😘😘💕