İzmir Kurabiye

İzmir Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta akı
• 200 gram tuzsuz lor peyniri
• 100 gram margarin
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 bardak şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yumuşak bir hamur olup toparlanıncaya kadar un eklenecek

Üzeri için;

• Pudra şekeri

İzmir Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeler ile yumuşak bir hamur elde edilir. İstenilen şekil verilerek 180 derecede pişirilir. Kızarmasını beklemeyin kurabiyeler beyaz kalacaktır. Benim kurabiyelerim 30 dakikada pişti. Afiyet olsun.