Kabak Çintmesi

Kabak Çintmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy kabak
• 1 adet orta boy soğan
• 3 adet orta boy domates
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tercih ettiğiniz kadar tuz
• 1 çay bardağı su

Kabak Çintmesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklar çizgili olarak soyulduktan sonra fotoğraftaki gibi küçük doğranır ve ayrılır.
2. Soğanlar doğranarak tencereye zeytinyağıyla koyulup pişirilir.
3. Sonra üzerine salça, nane, ve pul biber koyulup pişirildikten sonra son olarak domates ve kabaklar eklenir.
4. Su da eklenerek karıştırılır ve hafif ateşte pişirilir. Afiyet olsun.