Kabak Güzellemesi

Kabak Güzellemesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• Zeytinyağı
• 3 adet yesil kabak
• 3 adet orta boy domates
• Kimyon, karabiber, pul biber
• Tuz

Üzeri için;

• Yoğurt
• Dere otu

Kabak Güzellemesi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hafif az kalorili lezzetli bir bahar yemeği oluyor :)
Soğanı doğrayıp yağla birlikte tencereye alıyoruz. Bir iki çevirip yakmadan Küp Küp doğradığımız kabakları ilave edip kapağını karıştırıyoruz bu arada domateslerin kabuklarını soyup yemeklik doğrayıp onu da ilave edip baharatını da koyup karıştırmadan ağzını kapatıp küçük ateşte pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çekmeye başladığında pismiş demektir. Yoğurt ve dere otuyla servis ediyoruz afiyet olsun.