Kabak Karnıyarık ((Diyet İçin))

Kabak Karnıyarık ((Diyet İçin)) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg en küçüklerden kabak
• 250 gram yağsız kıyma
• 1 kapya biber
• 1 yeşil biber
• 1 kuru soğan
• 1 fiske tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sos için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• İsteğe göre baharat

Kabak Karnıyarık ((Diyet İçin)) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları karnından yarıp. 150 derecelik fırına yaklaşık 25 dakika yumuşayana kadar pişiriyoruz.
2. Bir tencereye kıymayı alıp kavurun içine soğan biber tuz ve yağı atıp kavurun.
3. Yağsız olduğu için haşlanmış görünecek. Pişen kabakları soğuduktan sonra içlerine iç harcı koyup ocağa alın.
4. Bir bardağa 1 yemek kaşığı salçayı koyup su ile acın tencereye ilave edip kısık ateşte 15 dk pişirin dilerseniz domates ile süsleye bilirsiniz.