Kabak Kavurma
Kabak Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet kapya biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 avuç dereotu
- 1/4 (çeyrek) çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Kabak Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
- Zeytinyağını yapışmaz tavaya alıp piyazlık doğradığımız soğanı rengi dönene dek kavuruyoruz.
- Rendelediğimiz havuçları 3-4 dk kavuruyoruz.
- Boydan ikiye bölüp çekirdeklerini temizleyip doğradığımız biberi 1-2 dk kavuruyoruz.
- Dışını tıraşlayıp küp küp doğradığımız kabakları da ekleyip 2-3 dk kavurup kapağı kapalı halde kabaklar hafif yumuşaya dek pişiriyoruz.
- Piştiğinde kıydığımız dereotunu ekleyip karıştırıyoruz.
- Soğuk yenince çok daha keyifli oluyor. Dilerseniz yerken limon da sıkabilirsiniz.
Afiyetler olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
