Kabak Keki

Kabak Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• Sadece oyulmuş ve robottan geçirilmiş 3 adet çiğ kabak içi (Kabağın yelken kısmı değil içini kullanıyoruz)
• 1 su bardağı un
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sumak
• Yarım rendelenmiş kuru soğan
• Doğranmış yarım demet maydonoz
• 1 paket kabartma tozu

Kabak Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce çiğ kabak içini robotta 1 yumurtayla iyice çekiyoruz.
2. Smoothie kıvamına gelince bir kaba alıyoruz.
3. Üstüne tuz karabiber sumak ekliyoruz, çatalla karıştırıyoruz.
4. Sonra unu, kabartma tozunu, sıvı yağ ve rende soğanı da ekleyip çatalla iyice karıştırıyoruz.
5. Önceden yağlanmış muffin kalıbına yarısı dolacak şekilde kaşık yardımıyla dağıtıyoruz.
6. Önceden 180 c ısıtılmış fırında kek gibi pişene ve kabarana kadar kontrol ederek pişiriyoruz.Afiyet olsun.