Kabak Mücver

Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy kabak
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet orta boy patates
• 3 dal yeşil soğan
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak, soğan, patatesimizi rendeleyip suyunu sıkalım.
2. Üstüne doğradığımız yeşil soğanı ekleyelim.
3. Yumurta ve un ve baharatı ilave edip iyice karıştıralım.
4. Hazırladığımız harcı kızgın yağda kızartalım.
5. Biz kızarık sevdiğimiz için çok kızarttık afiyet olsun ☺️.