Kabak Mücver

Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 1 orta boy soğan
• 1 tane yumurta
• Yarım demet maydanoz
• 3 kaşık buğday unu
• İsteğe göre 1_2 kaşık da mısır unu da koyabilirsiniz farklı güzel bir tat veriyor
• Tuz ve istenilen baharatlar

Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Kabaklarımızı soyup rendeliyoruz ve 5 dk kadar suyunu bırakması için bekliyoruz ve sıkıp soğanı rendeliyoruz ,yumurtayı kırıyoruz, unu maydanozu ve baharatları ekliyoruz, güzelce yoğuruyoruz ,ne cıvık nede çok koyu olacak ve kızgın az yağlı tavaya kaşık yardımı ile koyup pişiriyoruz, çok harlı ateşte pişerse içi pişmez; Afiyet olsun :)