Kabak Mücver

Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane kabak
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak
• 2, 5 yada 3 yemek kaşığı un
• Yarım tatlı kaşığı tuz, dilerseniz pulbiber ,karabiber ,maydanoz da doğaya bilirsiniz

Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak kabımıza kabağı ve sarımsağı rendeleriz, daha sonra üzerine yumurta, yoğurt ,sıvı yağ ,tuz ve un ilave edip karıştırırız. Daha sonra tavamızı biraz yağlayıp kaşık kaşık bu karşımdan tavamıza dökeriz ve önlü arkalı pişiririz deneyenlere afiyet olsun. (Ben 1, 5 yaşındaki oğluma yaptım o yüzden baharat kullanmadım) Not :hamur ne katı nede çok cıvık ortası olacak)

Not ; Arkadaşlar 2 tane kabak,1 tane havuç ,1 tane soğan ,3-4 yemek kaşığı un,pulbiber, kimyon, tuz, kekik bu şekilde de çok güzel oluyor mücver.