Kabak Mücveri
Kabak Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kabak (küçükse 3)
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı un
- 3-4 dal yeşil soğan
- Yarım demet kişniş
- Bir tutam dereotu
- Tuz
- Karabiber
Kabak Mücveri Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak kabakları soyarak rendenin iri kısmından geçirelim. Suyunu iyice sıkalım.
- Sora kişniş,dereotu ve soğanları minik minik doğrayalım.
- Yumurtaları derince bir kaba alalım. Un ilave ederek pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım.
- Karabiber, tuz suyunu iyice sıktığımız kabakları, doğranmış dereotunu, yeşil soğan ve kişnişi de eklenerek karıştıralım. Mücver harcımız hazır.
- Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ alalım, kabak karışımından bir kaşık dökelim. Tahta kaşıkla kenarlarını ortaya toparlayalım. Mücverlerin her iki yüzünü de kızartalım hazırdır. Afiyet olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
