Kabak Mücveri

Kabak Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 tane kabak(rendelenmiş)
• Yarım su bardağı beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• Tuz, un

Kabak Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç malzemelerin hepsini karıştırın, ununu yavaş yavaş ekleyin, kıvamı ne çok katı nede cıvık olacak. Tavaya yağı koyun kızınca çorba kaşığı yardımı ile karışımdan tavaya dökün. Arkalı önlü çevirip pişirin, pişirdiğimiz mücverleri kağıt havlu üstüne koyun. Afiyet olsun.