Kabak Sandalı

Kabak Sandalı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet kabak
• 2 adet orta boy soğan
• 4 tane yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 200 gr kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım paket rendelenmiş kaşar peyniri

Kabak Sandalı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabakları ortadan ikiye bölün böldüğünüz kabakların içini oyup oyduğunuz içi bir köşeye koyun.
2. Daha sonra kızgın yağda kabakları çok hafif kızaracak şekilde kızartın bir taraftan 200 gr kıymayı kavurun.
3. Üzerine soğanı ve biberi doğrayıp ekleyin iyice kavurduktan sonra 2 diş sarımsak ezin.
4. Oyduğunuz kabak içlerini doğrayıp ekleyin üzerine tuzunu karabiberini pul biberini kekik ve salçasını ekleyip iyice özleşene kadar kavurun.
5. Daha sonra kızarttığınız kabakların içini doldurun.
6. Doldurduktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin.
7. 180 derece fırında üstü hafif kızarana kadar pişirin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙏 😊