Kabak Sarma

Kabak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane kabak
• 2 tane havuç
• Yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez(isteğe bağlı)
• Tuz
• Tozbiber
• Sıvı yağ

Kabak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakların kabuğu soyulmadan uzunlamasına dilimlenir.
2. İki tarafına da tuz toz biber sıvı yağ karışımı sürülür 170 derece fırında pişirilir (Çok ezilmesin)
3. Soğuyunca içerisine rendelenip az yağda sotelediğimiz havuçlara yoğurt ve mayonez kattığımız harç koyularak sarılır.