Kabak Spagetti (Diyet Makarnası)

Kabak Spagetti (Diyet Makarnası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet küçük kabak
• 1 adet soğan
• Sıcak su
• Baharat (zerdeçal, karabiber, kırmızı toz biber, tuz, şeker)
• Zeytinyağı
• Dereotu

Sosu için;

• Kavurma
• Biber Salçası
• İsot

Kabak Spagetti (Diyet Makarnası) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir teşekkür ike başlamak isterim. Bu yemek için ilham veren Yeliz Oner’e çok teşekkürlerr.

Orta boy soğanı yemeklik doğrayıp tavamıza alalım. Biraz sıcak su ekleyelim. Damak zevkimize göre baharatlar ile lezzetlendirelim. Zerdeçal çok güzel bir renk veriyor ve soğana çok yakışıyor. Üzerine kabak soyacağı yardımıyla spagetti şeklinde rende yaptığımız kabakları ekleyelim. Kabak, su bırakan bir sebze olduğundan suyu dikkatli ekleyelim. Bir başka tavada salça,su, baharatlar ve kavurma ile sosumuzu hazırlayalım. Servis tabağına spagetti kabaklarımızı alıp üzerine zeytinyağı ekleyelim ve sosumuz ile lezzetlendirelim. Dereotu ile süsleyelim.

Afiyet ola sevgili dostlar.
Yuvanız muhabbetli, kalbiniz merhametli, mutfağınız bereketli olsun.
Sevgilerimle.