Kabak Sütlacı

Kabak Sütlacı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kap dolusu kabak (kestane yada kara kabak)
• 14 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2, 5 su bardağı toz şeker

Kabak Sütlacı Tarifi'nin Yapılışı

Kabaklar küp küp doğranır. Daha sonra robottan geçirilir ve tencereye alınır. 6 su bardağı süt üzerine eklenir ve haşlanmaya bırakılır. Haşlarken dikkat edin süt taşabilir arada bir karıştırın. Kabaklar yumuşayınca blander dan geçirin, püre gibi görüntü elde edeceksiniz. İçine tuzu ilave edip karıştırın. Arkasindan 8 bardak sütü karıştırarak ekleyin ve şekeri de ilave edin. Bır taşımlık kaynayınca altını kapatın ve sıcak sıcak servis yapın afiyet olsun.