Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 dilim soyulmuş ve doğranmış bal kabağı
- 4 su bardağı toz şeker
- Teflon tava
Üzerine dökmek için
- Ezilmiş fındık veya ceviz içi
Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Soyulmuş ve doğranmış bal kabakları yıkandıktan sonra teflon tavaya dizilir.
- Ardından bal kabaklarının üzerine toz şekeri dökülerek yaklaşık 12 saat bekletilir. Ertesi gün içerisine hiç bir ilave yapılmadan direk ocağa alınarak suyunu çekene kadar pişirilir. Pişerken çevirmeyi unutmayın.
- Piştikten sonra soğumaya bırakılır.
- Üzerine ceviz ya da fındık içi koyarak servis yapabilirsiniz. Afiyetle. Kabak tatlısının püf noktaları nelerdir derseniz.
- Pişerken kabakları çevirerek her tarafını, eşit olarak pişirmeye çalışmak ve tencereye koyduğumuz kabakların eşit büyüklükte olmasıdır. Çünkü eşit pişmezse bir anlamı olmaz. Ayrıca fındık içi ve ceviz içini karışım yaparak kullanırsanız cevizin acı tadı yumuşar, daha lezzetli olur. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
