Kabak Tatlısı (En Kolay)

Kabak Tatlısı (En Kolay) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım bal kabağı
• Yarım kilo şeker

Üzeri için;

• Tahin
• Ceviz

Kabak Tatlısı (En Kolay) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bal kabağımızı karpuz dilimler gibi dilimliyoruz.Kalın olsun çok ince olmasın.
2. Kapaklı tencerenize soyup, doğradığımız kabağımızı yıkayarak üst üste gelmeyecek şekilde yerleştiriyoruz.
3. Her dilimin üzerine gelecek kadar şekerimizi ekliyoruz öncelikle her dilime yarım çay bardağı gelecek şekilde ekleyelim şekeri isteğe göre az gelirse, kabağın tadına bakarak şeker ekleyebiliriz. (su eklemiyoruz zaten kabağı yıkadığımız için o ıslaklık ve şeker yeterli oluyor. )
4. Tencerede hazırladığımız kabağımızın kapağını kapatarak ocağa alıyoruz.
5. Ocağı çok az açalım ki önce şeker erisin daha sonra kendi suyunda yavaş yavaş demlenerek pişsin.
6. Kabak da taşma olursa, kapağınızı yarım kapatın.
7. 45 dk kadar pişirmek yeterli olacaktır yine de çatalla pişip pişmediğini kontrol edelim.
8. Pişen kabağımız tabağa alıp üzerine tahin ve cevizi ekleyerek servis edelim.