Kabak Tempura

Kabak Tempura Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy kabak
• 2 adet yumurta
• 2 diş dövülmüş sarımsak
• 1 çay bardağı soda
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı tepeleme mısır unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1’er çay kaşığı tepeleme köri pul biber karabiber

Kabak Tempura Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları halka halka ince doğrayalım.
2. Tüm malzemeyi güzelce çırpalım çok cıvık olmayan bir karışım olacak.
3. Kabağı sosa bandırıp, kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.
4. Ocağımız orta ateşte olsun çok açmayın yanar çok kısıkta olmasın yağ çeker.
5. Sıcakken yeyin harika bir tadı var tekrar yapmak isteyeceksiniz emin olun. Afiyet olsun.