Kabak Türlüsü

Kabak Türlüsü Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kabak
• 2 tane kuru soğan
• 2 dış sarımsak
• 4 adet domates
• 2 tane yeşil biber
• 1 şeker kaşığı karabiber
• 1 şeker kaşığı kimyon
• 1 şeker kaşığı biberiye kurutulmuş
• 2-3 dal dere otu
• Tuz

Kabak Türlüsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları küp küp doğrayalım. Bir kaba alalım suda bekletelim. Sarımsak ve soğanları küçük küçük doğrayalım. Tenceremize alalım. Biraz kavuralım.
2. O kavrulurken biberleri de küçük küçük doğrayalım. Onuda tenceremize katalım. Soğanla biberde kavuralım. Küp küp doğradığımız katalım.
3. Birlikte biraz pişirelim. Sonra o pişerken domateslerimizi doğrayalım. Onları da tenceremize katalım ve baharatları da katıp kısık ateşte pişirelim.

Afiyet olsun🥒🍅🥒🌶🥒😊