Kabaklı Cupcake (Videolu)

Kabaklı Cupcake (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane kabak
• 1 tane patates
• 1 tane yumurta
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 tane kapya biber
• Dereotu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz
• Tereyağı

Sos için;

• 1 kase yoğurt
• 1 tane kornişon turşu
• 1 çay kaşığı pul biber

Kabaklı Cupcake (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklarımızı rendeleyelim süzgeçte suyunu süzelim.
2. Patateslerimizi rendeleyelim ve süzgeçte suyunu süzelim karıştıralım üç yemek kaşığı irmik, bir tane yumurta, bir su bardağı un, kabartma tozu, tuz, dereotu ve kapya biberi ekleyerek karıştıralım.
3. Kalıbımızı tereyağı ile yağlayalım.  Harcımızı kalıplara eşit şekilde yayalım 180°’de 25 dakika kızarana kadar pişirelim.
4. Sos için; turşumuzu doğrayalım ve bir çay kaşığı pulbiber ile yorduğumuzu karıştıralım tercihen istediğiniz sosları da kullanabilirsiniz.