Kabaklı Ispanaklı Yoğurtlama

Kabaklı Ispanaklı Yoğurtlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 2 bağ ıspanak
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Kimyon
• Pul biber
• Sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Kabaklı Ispanaklı Yoğurtlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanaklarımızı bir kapta sirke ile ıslatıp yarım saat bekletiyoruz ki içerisindeki bakteri sayısını en aza indirgeyelim.
2. Sonrasında soyduğumuz ve rendelediğimiz kabakları bir yemek kaşığı zeytinyağı ile 15dk kavuralım.
3. Sonrasında kaynayan suya ıspanaklarımızı atalım ve onları da kaynatıp kabağın üzerine ekledikten sonra sarımsaklı yoğurt ile karıştırıp üzerine pul biber ve kimyon ile servis edebilirsiniz :).
   Afiyet olsuuuun :)