Kabaklı Kek

Kabaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2. 5 su bardağı un
• 2 ufak boy sakız kabağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağından biraz fazla şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 büyük paket çikolata (80-100 gr)

Kabaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şeker iyice çırpılır.
2. Kabaklar rendenin ince tarafıyla kabuklarıyla beraber rendelenir.
3. Diğer malzemeler ve kabak rendesi yavaş yavaş eklenerek kaşık yardımıyla karıştırılır.
4. Yağlanan küçük boy kek kalıbına karışım dökülür.
5. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir. (Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol ediniz)
6. Ilıyınca üzerine benmari erittiğimiz çikolata dökülür. ( beyaz çikolata tercih ettim)

Muzlu kekte olduğu gibi kekin çok hoş bir dokusu oluyor, denemenizi tavsiye ederim