Kabaklı Kek (Süper Oldu)
Kabaklı Kek (Süper Oldu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 tane kabak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı süt
- 3 yumurta
- 10 kaşık un
- 1 kabartma tozu
- 1 tane soğan
- 200 gr çörek otlu tulum peyniri
- Maydanoz, dereotu
- Tuz-karabiber-pul biber
Kabaklı Kek (Süper Oldu) Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle yumurtayı çırpıp üstüne sıvıları (süt ve yağı) ekleyip tel ile çırpıyorum. Sonra bütün malzemeleri sırayla koyup kaşık ile karıştırıyoruz. Sonra el ile karıştırıyoruz. Çünkü tam karışmıyor, katı oluyor. Yağlanmış tepsiye veya kek kalıbına döküp 175° de 35-40 dk pişirelim Peyniri istediğiniz peynir de olur. Kuru soğan, yeşil soğan fark etmez. Bu kadar güzel olacağını tahmin etmemiştim. İkinci yapışım sizle paylaşmak istedim. AFİYET OLSUN.
