Kabaklı Tavuk
Kabaklı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet kabak
- 500 gr tavuk göğsü
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
- 3 çay kaşığı pul biber
- 4 çay kaşığı kekik
- 3 çay kaşığı karabiber
- 3 çay kaşığı nane
- 2 diş sarımsak
Kabaklı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
- Kabakları yıkayıp önce yatay olarak ikiye daha sonra dikey olarak ikiye bölüyoruz.
- Böldüğümüz parçaların içini oyuyoruz oyduğumuz iç kısımları sosumuz için suda haşlıyoruz.
- Dış kısımları fırça yardımıyla yağlayıp üzerine tuz serptikten sonra fırına atıyoruz.
- 30-35 dakika sonra fırını kapatıyoruz.
- Diğer yandan doğradığımız tavukları az yağda teflon tavada pişiriyoruz.
- Pişmesine yakın pul biberimizi, kekiğimizi, karabiberimizi ve 3-4 çay kaşığı tuzumuzu atıyoruz.
- Sos için haşladığımız kabak içlerini ezip sarımsak yoğurt nane ve tuz katıp karıştırıyoruz.
- Kabakların üzerine tavuğumuzu yerleştiriyoruz ve yemeğimiz servise hazır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
