Kabaklı Ve Patatesli Mücver Tarifi

Kabaklı Ve Patatesli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy kabak
• 3 adet orta boy patates
• 3 adet yumurta
• 2 dilim beyaz peynir
• 5 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• Bir tutam dereotu
• Bir tutam maydanoz
• 1 adet taze soğan
• Nane, karabiber, pulbiber, tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Kabaklı Ve Patatesli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patateslerimizi ve kabaklarımızı soyup rendeliyoruz sularını elimizle sıkıp kabımıza alıyoruz daha sonra dere otumuzu, maydanozumuzu ve yeşil soğanımızı yıkayıp ince ince kıyıyoruz. Unumuzu karbonatımızı baharatlarımızı peynirimizi ve yağımızı koyup iyice karıştırıyoruz daha sonra kızdırdığımız tavamıza (ben seramik tava kullandım o yüzden yağ koymadım) bir yemek kaşığı harçtan koyup üzerleri göz göz olunca diğer tarafını çeviriyoruz sıcak sıcak servis ediyoruz, ayrılmaz ikilisi sarımsaklı yoğurdumuzu unutmuyoruz, Afiyet olsun. :)