Kabarma Garantili Anne Keki

Kabarma Garantili Anne Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• İsteğe göre kakao, portakal kabuğu rendesi (Çeşitlendirilebilir)

Kakaolu kısım için

• 25 gram (bir küçük paket) kakao
• 3 yemek kaşığı süt

Kabarma Garantili Anne Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
3. Unu yavaş yavaş ve eleyerek ekleyin, ekledikçe spatula ile karıştırın.
4. Son bardak un ile birlikte kabartma tozu ve vanilini de ekleyin. Ben aroma vermesi için bir portakal kabuğunun rendesini ekledim ve hamurun bir kısmını ayırıp kakao ekledim. Arzu ederseniz kuru üzüm, damla çikolata vs. ekleyebilirsiniz.
5. Kakaolu yapmak isterseniz bir hamurun 3’te birlik kısmını ayırıp 25 gram (1 küçük paket) kakao ve 3 yemek kaşığı süt ekleyin.
6. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden 175 derecede ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkana dek pişirin.

Deneyenlere afiyet olsun.