Kabarmaya Doymayan Pandispanyam

Kabarmaya Doymayan Pandispanyam Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı buğday nişastası
• Yarım su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1 fiske tuz

Kabarmaya Doymayan Pandispanyam Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugünde emel sahin yaziçinin pandispanya tarifiyle geldim. Teşekkür ederim kendisine. Ben pasta kekini denedim ve beğendim. Sizinde beğeneceğinizi düşündüğüm için sizle paylaşmak istedim. İnşaalla beğenirsiniz. haydi o zaman başlayalım.

1. Yumurta aklarını ve bir fiske tuz ile mikserle krema gibi katı kıvama gelene kadar çırpalım.
2. Ayrı bir yerde de yumurta sarılarını ve şekeri iyice çırpalım.
3. Şeker eriyene kadar çırpma işlemine devam edelim.
4. Ardından su,nişastayı ekleyelim ve çırpalım.
5. Elenmiş un ve vanilyayı da ekleyip çırpalım.
6. En son elenmiş kabartma tozunu da ekleyelim çırpalım.
7. Krema kıvamına gelen yumurta beyazlarını sarılarının üzerine dikkatlice boşaltalım.
8. Spatulayla alttan üstte doğru birbirine yedirelim.
9. Tabanına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba harcı dökelim.
10. Fırını önceden 180 derecede ısıtalım.
11. Isıya dayanıklı bir kapda da su koyalım fırına.
12. Pandispanyamızı fırına koyalım.
13. Kenarlarından kabarmaya basladı mı 160 dereceye getirelim.
14. İlk 20 dk kapağını açmadan pişirelim.
15. Benim 40 dk da pişti.
16. Siz kontrollü pişirin. Fırından çıkardı mı soğuduktan sonra kalıpda çıkarın.
17. Zamanınız varsa bir gün bekletin kekinizi. Yada bir kaç saat sonra pasta yapabilirsiniz.
18. Ben 4 e ayırdım pandispanyamı not:çemberin yüksekliği az ise yağlı kağıt. ile yukseltelim. Daha iyi. sonuç veriyor