Kabartma Tozlu Yumoş Poğaçamm

Kabartma Tozlu Yumoş Poğaçamm Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı kullandım)
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay kaşığı karbonat (olmasa da olur)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 tane yumurta ( birinin sarısı üzerine )
• Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında)

İç harcı için;

• 1 büyük patates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Biraz tuz
• Karabiber
• 1 küçük boy soğan

Kabartma Tozlu Yumoş Poğaçamm Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, yoğurt ve sıvı yağı derin kuru bir kaba koyup çırpın.
2. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğurun. Hiç bekletmenize gerek yok hamuru.
3. Sonra soğanı küçük küçük doğrayın pembeleşene kadar kavurun üzerine patatesleri ekleyip kaşık ile ezin.
4. Üzerine diğer tüm malzemeleri koyun. Dikerseniz içi için Peynirli maydanoz yada lor peyniri koyabilirsiniz.
5. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu ekleyebilirsiniz. Yumuşacık oluyor. Deneyeceklere afiyet olsun.