Kabuklu Patates Ve Fırında Soslu Kanat

Kabuklu Patates Ve Fırında Soslu Kanat Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk kanat

Marine için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ̆
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Karabiber, kekik, tuz, kajun baharatı
• 4,5 adet patates
• 3,4 adet havuç
• 4 adet soğan

Kabuklu Patates Ve Fırında Soslu Kanat Tarifi'nin Yapılışı

1. Marine malzemelerini homojen hale getirelim.
2. Kanatları sosa bulayalım ve en az 2 saat dinlendirelim.
3. Patatesleri çok iyi bir şekilde yıkayalım ve ince dilimlere ayıralım.
4. Havuçları da ince ince verev keselim.
5. Patateslerin üzerine fırça ile sıvı yağ sürelim.
6. Tuz atalım. Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye ortaya tavuğu kenarlara patates ve havucu yerleştirelim.
7. 200 derece durumda kontrollü şekilde pişirelim.