Kaburgalı Dolma
Kaburgalı Dolma Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr asma yaprağı
- 1. 5 su bardağı pirinç
- 2 tane orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 tane orta boy domates
- Kimyon, karabiber, sumak, tuz, yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzerine atmak için
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Altına koymak için :
- 4 parça kaburga
Kaburgalı Dolma Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağda kavuruyoruz.
- Üzerine salçayı koyup kavurmaya devam ediyoruz.
- Pirinçleri iyice küp küp doğranmış domatesleri ilave edip biraz su ilave edip baharatları döküp altını kapatıyoruz.
- Kaburgaları mühürleyip tencere altına koyuyoruz.
- Hazırladığımız dolma harcımı yaprakları arasına koyup tek tek sarıp kaburgaların üzerine diziyoruz.
- Üzerine limon tuzu ekleyip bir tabak kapatıp üzerini geçecek kadar su ilave edip kısık ATEŞDE pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
