Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hazır olan hamurdan mandalina büyüklüğünde alarak rulo yapıyoruz ve tepsiye döktüğümüz haşhaşın içinde rulomuzu ezmeden döndürerek her yerinin haşhaş ile kaplanmasını sağlıyoruz.
Haşhaş ile bulmadığımız ruloları iki parmak uzunluğunda keserek tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıttığımız fırında kontrollü olarak 20 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkan tatlılarımızı soğutmadan sıcak şerbeti her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
1-2 dakika bekledikten sonra tüm tatlılarımızı ters çevirerek kalan şerbeti çekmesini sağlıyoruz.
Hazır olan tatlılarımızı servis tabağına alarak antep fıstığı ile süslüyoruz.
Afiyet olsun.
Not:.
Tatlıları fırına verdiğimiz anda şerbeti de ocağa koyuyoruz. Şerbet kaynayınca 7 dakika kadar kaynatarak ocaktan alıyoruz.
Fırın pişirme süresi değişkenlik göstereceği için pişirme süresi 20 dakika olan tatlılarınızı 15 dakika olunca kontrol etmenizi istiyorum. Teşekkür ediyorum.