Kadayıf Çanağında Muhallebi

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Kadayıf çanağı için ;

• 150 gram kadayıf
• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
• Yarım su bardağı pudra şekeri

Muhallebi için ;

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1. 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Üzeri için ;

• Antep fıstığı
• Çilek

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıfları birbirinden ayırıp erittiğimiz tereyağını ve pudra şekerini üzerine dökelim.
2. Elimizle iyice karıştıralım.
3. Mufin kalımıza ortası çukur olacak şekilde çay bardağı ile bastıralım.
4. Önceden ısıttığımız 180 °lik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
5. Muhallebisi için tüm malzemeleri tencereye koyup kaynayana kadar çırpalım.
6. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
7. Fırından çıkardığımız kadayıfları uzun servis tabağına alıp soğuyan muhallebiyi dökelim.
8. Üzerini çilek ve antep fıstığı ile süsleyelim. Deneyenlere afiyet olsun :))