Kadayıflı Fincan Tatlısı

Kadayıflı Fincan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gram tel kadayıf
• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı kaymak
• 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Şurubu

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı toz şeker
• 2damlalimonun suyu

Kadayıflı Fincan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için, tencereye şeker ve suyu, koyuyoruz hale şekerler eriyene kadar karıştıralım. Şeker eridikten sonra orta ateşte kaynamaya bırakalım.
2. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu damlatıp ocağın altını kısalım 10 dakika daha ocakta tuttuktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
3. Tel kadayıfları geniş bir kaseye alın. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirip, tüm kadayıfları koparmadan ayıra ayıra yağı yedirin.
4. Bir kasede kaymak ve dövülmüş cevizi karıştıralım.
5. İstediğimiz büyüklükte  kahve fincanının içerisine, ortası boşluk kalacak şekilde tel kadayıfı koyuyorum.
6. Ortasındaki boşluğa kaymaklı ceviz karışımını yerleştiriyorum.
7. Üzerini bir miktar tel kadayıfıyla kapatıp fincanı  tepsinin içerisine ters çeviriyorum. Tepsiyi doldurana kadar yapıyorum.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar, yaklaşık 25 dakika pişiriyorum. Fırınınızın pişirmesine göre ayarlayabilirsiniz.
9. Soğumuş şerbetimi fırında  aldığım  kadayıfların üzerine döküyorum.
10. Şerbetini çektikten sonrada üzerine fıstık tozu döküp servis yapıyorum. Afiyet olsun. 🤗🌹🌹.